close
好甜好香好軟嫩的煎餅
完全就適合給寶寶當手抓
而且只需要三種材料一支湯匙
哪三種呢??
南瓜、雞蛋、中筋麵粉（是否廢話）
不用調味，南瓜原味就很香甜喔！
雖然弟弟咀嚼不錯
不過最近長牙有點“青番”
有時愛吃不吃
所幸今天的煎餅非常對他胃口
愛到連哥哥吃一塊都不行
看哥哥拿一塊吃直接大哭咧！
然後一直看盤子裡還有沒有
材料:
蒸熟南瓜（去皮） 約80g
雞蛋 一顆
中筋麵粉 3大匙（湯匙如圖）
使用的工具就是照片中湯匙
做法：
1.蒸熟南瓜趁熱壓成泥後，稍稍放至微溫或涼（太燙蛋下去可能部分就熟了）
2.雞蛋加入南瓜泥中拌勻
3.隨意加3湯匙麵粉拌勻，麵糊會呈現濃稠，舀起很慢滴落
4.熱鍋，用紙巾或刷子抹一米米，薄薄的油
5.轉中小火，舀一湯匙倒入鍋中（大小可自己斟酌）
6.單面上色後即可翻面，至上色熟成即可
全站熱搜
留言列表
