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入手玫瑰鍋
這幾天都在偷偷實驗紀錄
包括今天加在飯裡的炒蛋
也完全不用油耶!!!!!
真的超不沾
因此這道真是百分百無油無調味料理喔!
材料:
白米 一米杯
鮭魚 適量
胡蘿蔔 1/3根
水果玉米 半根(玉米粒)
蘆筍 3支(小支)
雞蛋 一顆
水 1.3米杯
做法:
1.白米洗淨,胡蘿蔔切丁,鮭魚切丁,玉米剝下玉米粒,蘆筍削去尾端1/3老皮
2.白米、胡蘿蔔及玉米、鮭魚倒入內鍋,加入1.3米杯水
3.放入電鍋中,電鍋外鍋1米杯水,蒸煮至跳起後悶30分
4.煮滾水,將蘆筍川燙煮熟後撈起,切丁
5.玫瑰炒鍋不加油熱鍋,倒入打散蛋液翻炒至熟
6.將蘆筍及炒蛋加入炊好的飯中,將所有料翻拌均勻即可盛盤。
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