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今天的燉飯蔬菜多多
雖然沒有肉肉
但有蘑菇的營養
還有顏色漂亮的紅黃椒配蘆筍
搭配香濃的牛奶和乳酪
真的超美味~~~
而且簡單迅速喔!!!
材料：
白飯 約一大碗
橄欖油 一湯匙
洋蔥 約1/6顆
蘑菇 2-3朵
蘆筍 3支
紅黃甜椒 適量
北海道乳酪條 一條
水 約100ml（或高湯）
鮮奶 120ml
調味：適量鹽
做法：
1.洋蔥切末，蘑菇切片，蘆筍去尾端1/3處老皮後切丁，紅黃甜椒切小丁，乳酪條亦切碎備用。
2.下油熱鍋，爆香洋蔥，炒至香氣出來
3.接著下蘑菇，將洋蔥炒至透明蘑菇微軟
4.倒入白飯，加水後將白飯壓散拌勻材料，蓋上鍋蓋中小火煨煮
5.待水快乾時，加入剩餘材料、乳酪及牛奶，一樣拌勻後蓋鍋蓋煨煮，待快收乾時可下適量鹽調味，拌勻後即可熄火盛盤
飯的軟爛度可隨寶寶能力或個人喜好調整，喜好軟一點的可以多加一次水，其餘不耐長時間煨煮的材料於最後一次加奶時再下即可。
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